Kopdar Jatimotoblog di Gresik (3) : Mangstapnya kuliner khas pesisiran Gresik

Berbicara kopdar jatimotoblog tentu tidak lengkap bila tidak mencicipi kuliner khas daerah tujuan dalam hal ini Gresik, Jawa Timur. Mengacu jadwal bahwa kuliner yang akan dicicipi yakni Nasi Krawu dan Ikan Bandeng. Maklum Gresik memang terkenal dengan nasi krawu dan aneka olahan ikan Bandengnya. Nah berikut kuliner yang cicipi kala kopdar jatimotoblog tanggal 17-18 Mei 2014 kemarin :

1. Nasi Krawu. Bagi orang gresik tentu tidak asing dengan makanan khas pesisiran ini. Mengutip id.wikipedia.org, Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang. Lauknya dapat berupa sayatan daging sapi, semur daging, jeroan sapi, sambal terasi dan serundeng. Mungkin kemarin ada yang tidak kebagian, KHS mewakili mantemans RB Gresik mohon maaf yach…hehehe. Selengkapnya terkait rasa mencicipi nasi krawu bisa dibaca dimari (klik). 😀
2. Nasi Rumo. Apa itu nasi rumo? meskipun KHS sudah beberapa tahun tinggal di Gresik tetapi masih asing juga . Mengutip, gresikkab.go.id , Nasi Rumo ini berisi bahan-bahan antara lain Nasi atau lontong di taruh di pincuk (tempat makan dari daun pisang), di atasnya di beri sayuran bayam rebus dan krupuk yang udah diremes, kemudian di lapisi sama bubur rumo (bubur halus yang di bumbui dengan bawang putih, cabe besar, lengkuas, kunyit). setelah itu dikasih sambal dan taburan koya, sehingga memakan nasi ini seakan lidah kita yang pertama-tama akan merasakan buburnya yang gutih dan sedikit manis, ditambah dengan kukusan dedaunan yang gutih juga, sehingga akan menampakan enak yang beradu dengan pedasnya taburan koya yang ada tersebut.  Sensasinya bisa diintip dimari (klik lagi) 😀
3. Aneka olahan Bandeng. Gresik memang terkenal sebagai daerah tambak yang membudidayakan bandeng bahkan setiap tahun ada acara Lelang Bandeng yang menjadi tradisi. Beragama olahan bandeng yang ada seperti otak-otak bandeng, bandeng asap, bandeng tanpa duri serta beragam olahan yang lain. Sebenarnya yang terkenal ada Pak Elan dan Bu Muzayanah tetapi pas kopdar kemarin mantemans sengaja diarahkan ke aneka olahan bandeng khas warung pinggir jalan lebih tepatnya di warung bu Hj Tipa di daerah Sindujoyo (lumpur). Reviewnya ? silahkan tengok review khusus dari bro ipan pertamax7.com  😀 ( disitu)

Demikian mantemans beberapa kuliner khas gresik yang sempat dicicipi mantemans peserta kopdar jatimotoblog di Gresik. Sebenarnya masih banyak kuliner makanan yang lain bisa dicoba seperti Nasi Ubus, Nasi Karak, Nasi Jerangkong dan yang lain. Selain itu juga, sebenarnya kemarin ada camilan yang terlewatkan untuk dicicipi pudak, jabung, ayas dan camilan khas yang lain. Mohon maap ya mantemans mungkin lain waktu

Maturnuwun

sumber bacaan : http://gresikkab.go.id/wisata/wisata-kuliner/

baca juga :

• Daftar Warung Soto Ayam Terkenal di Yogyakarta, Wajib dicicipi brosis !
• Kopdar HBH Jatimobotoblog.net 2017 siap digeber di Ampelgading, Malang
• Jalan-jalan di Mataram ? Jangan lupa ngincipi 4 makanan khas ini di malam hari
• Ngincipi Bebek Sinjay, Bangkalan…sambil pencitnya menggoda gans…
• [Kuliner Palembang #2] : maknyusnya Martabak Har..
• [Kuliner Palembang #1] : Ngincipi Pindang ikan patin di RM Pindang Musi Rawas
• Daftar Tempat Kuliner di Kota Surabaya tahun 2015
• Ngincipi pedasnya Special Sambal di Kediri
• Ngincipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali
• Kopdar Jatimotoblog di Gresik (3) : Mangstapnya kuliner khas pesisiran Gresik

Comments

comments