R4P6H #5 : Ngincipi Bakmi Nyemek Bu Seto Banyumas

20/03/2014 setia1heri Kuli-ner 62

bakmie nyemek bu seto kemrajan banyumasBakmi Nyemek merupakan salah satu kuliner khas kabupaten Banyumas yang bisa dengan mudah ditemui disepanjang jalaur Pantai Selatan alias Cilacap – Jogjakarta. Diantara warung bakmi nyemek ada salah satu yang cukup dikenal yakni Bakmi Nyemek Bu Seto. Salah saatu warungnya ada di Jl. Raya Wijahan, Buntu Km 4, Kemranjen – Banyumas.

bakmi nyemek bu seto banyumas (2)Bakmi Nyemek itu apa kang ? KHS sendiri juga binung namun sekilas nyemek itu bisa diartikan antara basah dan kering. Maksudnya ? bakmi ini tidak terlalu mengandung banyak kuah dan juga tidak begitu kering kondisinya alias nyemek-nyemek gitu. KHS melihatnya seperti membuat capjay atau mie goreng yang ada kuahnya namun kalau bakmi nyemek ini dibuat dengan cara digodog. Bingungkan :lol:.

Lupakan deskripsi diatas, Bakmi nyemek ini yang jelas bahan utamanya adalah mie. Mie yang digunakan di warung bu seto ini mie kuning dengan bentuk pipih atau pita yang cukup lebar. Selain itu bisanya terdapat bawang goreng, tomat, acar timun, kolbis, sawi dan telur yang turut dilarutkan ketika memasak mie nyemek ini. Oia tidak lupa terdapat suwiran-suwiran daging ayam kampung yang empuk dan renyah.

bakmi nyemek bu seto banyumas (4)Rasanya gimna kang? menurut KHS sih bakmi nyemek ini terasa manis standar.  Mienya juga terasa empuk dimana tidak terlalu kematangan sehingga pas dilidah. Aroma rempah-rempah dikuahnya sangat terasa sedap dan mantaps. Cuma beberapa sisi kok terasa hambar yah mungkin bumbunya kurang merata ngaduknya :mrgreen: . Oia bakmi nyemek ini sangat cocok dinikmati selagi hangat-hangat alias tidak terlalu kepanasan maupun terlalu lama dingin.

menu bakmi nyemek bu seto kemrajan banyumas (3)Sebenarnnya selain menu bakmi nyemek, masih banyak kok menu lain yang ditawarkan di warung Bu Seto ini. Silahkan dilihat daftar menu yang terpampang begitu nyata dibelakang penjualnya. So kita bisa memilih menu lain seperti nasi goreng, bakmi kuah, soto, bakso dan yang lain.  Dan jenis minuman lain yang tersedia juga cukup beragam.

menu bakmi nyemek bu seto kemrajan banyumas (5)Harganya sekitar Rp.15.000 untuk yang bakmi nyemek biasa sedangkan kalau bakmi nyemek istimewa maka harganya beda lagi.  Kondisi warung bakmi nyemek ini tergolong ramai sehingga kita harus bersabar menunggu antrian. Sepertinya bakmi nyemek bu seto ini salah satu warung bakmi nyemek yang terkenal di Banyumas…cmiiw

bakmi nyemek bu seto banyumas jawa tengah (1)KHS bersama mantemans Gresik Pulsar Community ngincipi bakmi ini pada hari jum’at (31/1) sore ketika akan berangkat menuju Jamnas Ring Of Fire Adventure Lovers di Kaligua, Brebes, Jawa Tengah akhir Januari 2014 kemarin.

Mari selalu ngincipi kuliner nusantara 😀

maturnuwun

baca juga :

Comments

comments

Tentang setia1heri 5969 Articles
Seorang Bapak dengan 3 anak. Suka jalan-jalan dan corat-coret tulisan perjalanan. Hobi berkendara menunggang roda dua. Tak paham kuliner namun tidak ada makanan yang dicela alias doyan semua...hehehe. Maturnuwun. follow twitter : @ setia1heri
Situs

Artikel Sejenis

No Picture
retro

Menengok Kawasaki Binter Merzy

26/03/2014 setia1heri retro 58

Secara tidak sengaja ketika mau pulang dari uklam uklam objek wisata Baturraden, di parkiran KHS menjumpai sosok motor yang sepertinya asing tapi dulu waktu kecil pernah bertemu dijalan. Yupz..kalau tidak salah motor laki ini merupakan Kawasaki Binter atau lebih dikenal BACA Lebih lanjut

61 Comments

1 Trackback / Pingback

  1. Modifikasi Keren Kawasaki Bajaj Pulsar 200 NS brosis – setia1heri.com

Monggo dikomeng gans..