Ngincipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Lagi di Bali gans dalam rangka memenuhi undangan AHM untuk liputan Honda Bikers Day di Pantai Pandawa, Bali. Nah hari Sabtu (29/11) sebelum menuju tekape mantemans diajak mampir ngincipi Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali untuk makan siang. Weh ternyata ramai banget warung yang ada di jalan Raya Tuban ini.

Apa itu Ayam Betutu? KHS sendiri juga gak paham. Nah berikut deskripsi singkat Ayam Betutu yang KHS kutip dari wikipedia.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Salah satu produsen betutu adalah desa Melinggih, kecamatam payangan kabupaten Gianyar. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran. Betutu tidak tahan disimpan lama.

Ayam Betutu ini disajikan dengan plencing kangkung dan sambal tomat. Selain itu terdapat pula kacang, irisan bambang dan cabai. Menurut KHS ayam betutu sendiri bumbunya sudah sangat pedas. Apalagi ditambah dengan sambal nya….hehehe. Bagi yang punya selera pedas atau raja pedas mungkin kuliner khas Bali ini bisa dicoba.

Terkait rasa menurut KHS daging olahanya terasa empuk dan bumbunya sangat merasuk. Dan mungkin sebagai bukti enaknya cita rasa Ayam Betutu ini yakni jumlah pengunjung nya yang membludak.
Terkait berapa harga per porsi KHS tidak tahu karena tinggal menikmati hidangan yang telah siap sedia di meja…hehehe.

Maknyus….

Maturnuwun.
Baca juga:

• Penampakan restorasi Suzuki Satria Hiu tahun 2004 plus ganti Warna gans
• AHM Ikuti Touring dan Pameran Kendaraan Listrik KTT G20 di Bali
• Astra Motor Bali luncurkan Honda CRF1100L Africa Twin Adventure Sport tahun 2020
• Hari ke-3 di Bali, menikmati alam di Taman Nasional Geopark Gunung Batur, Kintamani
• Hari #2 di Bali, memotoran Turing Kemerdekaan 116 km di Pulau Dewata dengan Honda PCX
• Hari #1, Blogger Vlogger Jawa Timur gathering di Bali bersama MPM Honda Jawa Timur
• Turing Honda PCX libas Pulau Flores hingga Pulau Bali
• Suzuki GSX150 Bandit turing sambangi Pulau Dewata
• Ulasan sekilas mobil perbandingan Wuling Cortez dan Toyota Vellfire plus Mazda Biante…monggo disimak gans..
• Motor Royal Enfield Himalayan dibanderol 93 jeti di Indonesia brosis…

Comments

comments